Questão 1 · Fuvest 2025 · Questão 73média
Um artigo publicado em 2018, na Revista Brasileira de Ensino de Física, reporta um curioso estudo sobre a pressão interna de “foguetes de garrafa PET”, propulsionados a partir da reação química entre ácido acético e bicarbonato de sódio.[1] Uma mistura de vinagre (que contém ácido acético, CH3COOH) com bicarbonato de sódio (NaHCO3) produz gás carbônico (CO2) por meio da reação química representada pela seguinte equação:
CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + CO2 + H2O
A reação ocorre no interior de uma garrafa PET de 2 L de volume útil total, da qual foi retirado todo o ar. Insere-se na garrafa um volume inicial Vvin de vinagre líquido e bicarbonato de sódio, sendo a garrafa posteriormente selada com uma tampa acoplada a um manômetro. A reação produzirá gás carbônico que ocupará um volume VCO2 e exercerá uma pressão PCO2 sobre a tampa da garrafa, medida pelo manômetro, como mostra a figura.

[1] FONSECA et al, RBEF, vol. 40, nº 3, e3504 (2018). Disponível em http://dx.doi.org/10.1590/1806-9126-RBEF2017-0340.
Suponha que a reação produza 2 mols de CO2 para cada 3 litros de vinagre. Nas condições do experimento, em que o volume de líquido é 1/3 de litro à temperatura T = 300 K, a pressão PCO2 medida pelo manômetro será por volta de
Note e adote:
Considere o CO2 como um gás ideal.
Constante dos gases ideais: R = 0,08 atm.L/(K.mol).
Assuma que todo o ácido acético do vinagre reagiu com o bicarbonato de sódio e que o líquido resultante da reação ocupa aproximadamente o mesmo volume do vinagre antes da reação (Vvin).
- A
3,2 atm.
- B
4,1 atm.
- C
6,2 atm.
- D
9,0 atm.
- E
12 atm.
Ver gabarito e resolução
1. Mols de CO2
2 mol de CO2 para cada 3 L de vinagre; com 1/3 L:
n = 2 × (1/3) ÷ 3 = 2/9 mol
2. Volume do gás
A garrafa tem 2 L e o líquido ocupa 1/3 L:
V = 2 − 1/3 = 5/3 L
3. Pressão (gás ideal)
P V = n R T
P = (2/9 × 0,08 × 300) ÷ (5/3)
P = (2/9 × 24) × 3/5 = (16/3) × (3/5) = 3,2 atm
Resposta: A
Dica: o gás ocupa só o espaço que sobra no recipiente; desconte o volume do líquido.








